菜谱大全

做法

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  1.苋菜去掉根部洗干净备用

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  2.蒜、葱切末，姜切丝备用

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  3.锅烧热倒油放入葱姜蒜爆香

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  4.放入苋菜翻炒片刻加盐再炒匀

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  5.放入皮蛋后再加少许水或上汤开小火焖片刻

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  6.收汁，加少许鸡精调味即可

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  7.好了，完成了，出锅装盘啰，再撒点葱花点缀

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